“便秘了?快吃两根香蕉!” 这句话是不是听着格外耳熟?从小到大,香蕉似乎一直被捧为 “肠道救星”,但你有没有发现,有时候吃完香蕉反而更堵了?其实,香蕉根本不是催便的最佳选择,甚至可能帮倒忙。今天就给大家分享,真正能让肠道 “一路畅通” 的食物。
首先得说说香蕉为什么不靠谱。我们常吃的香蕉大多是未完全成熟的,表皮还带着青黄色,这种香蕉里含有大量鞣酸。鞣酸是个 “双面派”,既能收敛止泻,也会让粪便变得干硬,对于本就便秘的人来说,简直是 “雪上加霜”。即便选了成熟的黄香蕉,它的膳食纤维含量也不算突出,每 100 克只有 1.2 克,远不如我们接下来要说的这些食物。
1.西梅。它被称为 “天然泻药”,是真正的 “通肠高手”,含有的山梨糖醇,是一种天然的渗透性泻药,能帮助肠道保留水分,软化粪便,同时刺激肠道蠕动。每天吃 5-6 颗西梅,或者喝一杯无糖西梅汁,很多人当天就能感受到肠道的 “苏醒”。
展开剩余65%2.火龙果。它的籽本身就带有轻微刺激肠道的作用,加上果肉中丰富的水溶性纤维和水分,能让粪便保持湿润状态。有网友分享,晚上吃半个红心火龙果,第二天早上就能准时 “报到”,效果堪比 “肠道闹钟”。不过要注意,火龙果性偏凉,脾胃虚弱的人别一次吃太多。
3.猕猴桃。同样是通便的好帮手,它富含膳食纤维,而且还含有丰富的维生素C 和多种消化酶,能促进肠道蠕动,帮助消化。每天吃1-2个猕猴桃,对改善便秘很有好处。但要注意,猕猴桃有些酸涩,肠胃敏感的人可以选择成熟度高一些的,减少对肠胃的刺激。
4.梨。富含不溶性膳食纤维和山梨糖醇,能增加粪便体积和水分,促进排便。库尔勒香梨的膳食纤维含量尤其高,是隐藏的通便神器。
5.燕麦。燕麦中的β-葡聚糖是一种可溶性纤维,遇水后会膨胀成凝胶状,既能增加粪便体积,又能润滑肠道。早上用牛奶煮一碗燕麦粥,搭配几颗坚果,不仅饱腹感强,还能让肠道在不知不觉中动起来。
6.全麦。由全麦粉制成的食品,保留了更多的膳食纤维,可增加粪便体积,促进肠道蠕动,有助于排便。
7.金针菇。被称为 “see you tomorrow” 的金针菇,通便能力也很出色。它含有的几丁质和纤维素不易被人体消化,能刺激肠道蠕动,同时还能吸附肠道内的有害物质,帮助肠道 “减负”。涮火锅、做汤时加一把金针菇,美味又通便,但记得要充分煮熟哦。
8.芹菜。肠道喜欢的 “清道夫”,富含不可溶性膳食纤维,这些纤维就像肠道里的 “小刷子”,能推动粪便下行。而且芹菜水分含量高,生吃时清脆爽口,凉拌或清炒都很合适,每天吃一小盘,就能给肠道添动力。
9.魔芋。含有大量的可溶性膳食纤维,其中的葡甘聚糖吸水性很强,能吸收大量水分,使粪便变得松软,易于排出。
10.咖啡。除了食物,咖啡也能帮上忙。咖啡中的咖啡因能刺激肠道肌肉收缩,加快肠道蠕动速度,很多人早上喝一杯咖啡后会有便意,就是这个原因。不过要选黑咖啡,少加糖和奶精,而且不宜过量,每天 1-2 杯即可,以免摄入过多咖啡因影响睡眠。
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